Начин на приготвяне
Накълцайте лука и нарежете лапада.
Загрейте олиото и запържете първо лука, след което добавете лапада и бъркайте за около 5-10 минути.
След това посолете на вкус и добавете черен пипер.
Долейте водата и оставете да къкри на тих огън за 15-20 минути, докато се изпари.
След това добавете разбърканите предварително яйца и натрошеното сирене.
Бъркайте, докато яйцата стегнат и добавете накълцания магданоз.
Снемете от котлона и проверете как е на сол.
