Начин на приготвяне
Взимаме месото, което е на средни късчета и всяко леко начукаме, за да се изтъни, но не прекалено. Слагаме го в купа и слагаме подправките и олиото и така за 30 минути в хладилника.
В купа разбиваме яйцата, подготвяме си и брашното и галета, към която слагаме сусам. Загряваме съда и олиото, в който ще пържим, изваждаме месото и започваме да овалваме в брашно, яйцето и накрая галета.
Слагаме да се пържи до златисто.
Соса си приготвяме, като смесваме всички продукти до получаването на гладка консистенция.
