Начин на приготвяне
В голяма намаслена тава разстелете тестото или направете 2 по-малки пици в 2 тави.
Отгоре намажете равномерно с доматеното пюре и поръсете с малко подправки.
Наредете кръгчета кренвирши, тънки полумесеци червен лук, гъби и кисели краставички, нарязани на тънки жулиени.
Полейте равномерно със струйка зехтин, поръсете с малко подправки и настържете кашкавала.
Ръснете сух риган отново и пъхнете в силно загряна фурна на около 200 градуса да се изпече за около 20 минути или до готовност.
