Начин на приготвяне
Гъбките се измиват и цели се слагат в тиган с малко мазнина да се позапържат за не повече от 3 минути.
През това време белим кренвиршите и ги режем на колелца с дебелина около 5 мм.
Редим на шишче гъба след това кренвирш и така, докато не се запълни шишчето. Поръсваме със сол и черен пипер.
Слагаме готовите шишчета отново в тигана с мазнината, където са се пържили гъбките и ги обръщаме няколко пъти за още 4-5 минути на котлона.
Сваляме от огъня и сервираме с подходяща за сезона салата.
