Начин на приготвяне
В купа се разбиват млякото, яйцето, олиото, солта и захарта. Добавя се брашното с бакпулвера и се омесва хубаво гладко тесто.
Разточва се на кора с дебелени около 0.5 сантиметър. Поръсва се със сиренето и се завива на руло.
Реже се на по 2 сантиметра, като на всяка част се притискат крайчетата, оформят се пирожки /като кебапче/ и се пържи в средно горещо олио.
Изпържените до златисто пирожки се изваждат и се оставят върху домакинска хартия, да поеме мазнината.
Пирожките на баба са готови.
Коментари