Начин на приготвяне
Измийте, подсушете и разделете на по 2 части пилешките бутчета. Запържете на слаб огън в малко зехтин и маслото. Прибавете лука нарязан на едро и бялото вино. Оставете да се задуши под капак за около 5-10 мин.
След това прибавете доматите нарязани на малки кубчета, наситнения чесън и шепа смлени орехи.
Овкусете с подправките / сол, черен пипер, червен пипер и кориандър /и оставете да ври под капак за 30-40 мин.
Накрая добавете нарязания на ситно магданоз и задушете за още 5 мин. Да ви е сладко!
