Начин на приготвяне
Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода.
На следващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне заедно с нарязана сланина.
Оставете да ври докато бобът поомекне и добавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото предварително брашно и червения пипер.
Няколко минути преди да свалите боба със сланина добавете сол на вкус, джоджена и чубрицата.
Коментари