Начин на приготвяне
Месото се нарязва и заедно с подправките (джинджифил, канела, сол, червен пипер) се задушава в тиган до готовност. Добавя се лукът, нарязан на колелца, и пак се задушава.
Когато пилето и лукът са готови се изваждат в чиния, а в тигана за кратко се слагат стафидите и бадемите да се изпекат.
В два листа бутер тесто се слага част от пилето, лука, стафидите, щипка захар и бадеми. Завива се на топка и се намазва отгоре с масло. Пече се около 15-20 минути на 200 градуса.
Тиквичките се нарязват на тънки ивици като спагети. Задушават се, посоляват се и се слагат точно като спагети при сервиране. Топката от бутер тесто се слага върху тиквичките.
