Начин на приготвяне
Първо се приготвя кремът. В тенджера се сварява прясното мляко. Като покъкри се добавя захарта. Разбърква се, докато се разтопи.
Изсипва се съдържанието на крема и се разбърква постоянно до сгъстяване. Вдига се от котлона и се оставя да се охлади.
В подходяща тава се нарежда ред бисквити, но не плътно една до друга, намазва се обилно с приготвения крем, отново се нарежда ред бисквити, пак крем и така до изчерпване на крема.
Най-горният ред също се намазва с крем. Поръсва се обилно с кокосови стърготини и се слага в хладилник за няколко часа да стегне сладкишът.
Бисквитеният сладкиш с кокосови стърготини е готов.
