Начин на приготвяне
Размесете половин кг кайма с яйца и сода. Подправете с нарязания на ситно зелен лук. Измийте и нарежете магданоза.
Добавете сода бикарбонат. Овкусете със сол, добавете и подправките. Размесете с брашно, за да се получи гъста каша.
Включете котлона на 7 (от 9), сгорещете олиото и започнете да добавяте шницелите с голяма лъжица и разстилайте.
Като се запържат от едната страна до златисто ги обърнете.
