Начин на приготвяне
Копривата се почиства и измива. Кипнете вода и я попарете за 5-7 минути. Изхвърлете водата и отцедете.
В голяма купа активираме бакпулвера в киселото мляко. Разбиваме яйцата вътре.
Добавяме по ред прясното мляко, разтопеното масло (като оставим малко за подмазване на тавичката), сиренето натрошено, копривата и овесените ядки докато се сгъсти.
Може да се използват и фини ядки или овесени трици. Разбъркайте и изсипете сместа в подмазаната тавичка.
Печете 20-25 минути в предварително загрята фурна. Настържете кашкавал и поръсете, след което върнете във фурната за още 5 минути.
