Супа от сушени домати и крутони

Росица КрасимироваРосица КрасимироваПомощник Готвач11923591
05/04/2017
Приготвяне10 мин.
Готвене240 мин.
Общо250 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо234
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се обелват и нарязват на четири, а лукът се нарязва на дребно. Слагат се в тава и се овкусяват със сол, черен пипер и мазнината от сушените домати.

Пече се около два часа, като половин час преди да се извади от фурната се добавя чесънът. Когато доматите са готови се прехвърлят в тенджера и се добавят сушените домати и бульонът.

Когато бульона заври се добавят и чушките. Вари се около 10 минути и се пасира. Добавя се сметаната и се подправя със сол и черен пипер.

Филиите се нарязват на кубчета и се овкусяват с подправките, зехтина и сиренето. Изсипва се в тава и се пече няколко минути в предварително загрята фурна до златисто.

Супата се сервира топла поръсена с босилек. В отделна купа се поднасят крутоните и заквасената сметана.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Йорданка Ковачева
Здравейте.
Какъв е грамажа на буркана със сушени домати? Има различни по големина буркани и не ми е ясно, а супичката ми изглежда много съблазнителна и ми се иска да я приготвя.
Благодаря.
1
0
Йорданка Ковачева
Благодаря много :)
1
0
Росица Красимирова
буркана е от малките, мисля, че 300 г :). Извинявам се, че не съм го уточнила в рецептата.
1
0