Начин на приготвяне
Почистете пилешките дробчета. Загрейте мазнината в съд на котлона и ги сложете да се запържат.
Добавете виното и гответе, докато са полуготови.
Добавете почистените и нарязани гъби и лук на полумесеци.
Задушавайте, докато омекнат, като при нужда добавете 2-3 с.л. вода.
Накрая разбъркайте с брашното, подправките и добавете сметаната.
Щом клокне, снемете от котлона и поръсете с прясно накълцан магданоз.
