Начин на приготвяне
Намажете тавата с малко от маслото. Включете фурната на 180 градуса. Разстелете корите и върху всеки лист поръсете от ситно натрошеното сирене.
Наберете листа на хармоника и го поставете в тавата, като редите в кръг (като вита баница), като започнете около стените на тавата.
Разтопете маслото, прибавете олиото и полейте оформената баница равномерно. Поставете тавата във фурната и запечете за кратко баницата до много лек загар.
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко смесено със содата и газираната вода (може и лимонада). Залейте баницата със сместа равномерно и върнете тавата във фурната, печете до готовност.
Извадете изпечената баница и веднага завийте със чиста кърпа за 10 минути.
Много сочна и вкусна баница!
Коментари