Начин на приготвяне
Яйцата се темперират и се миксират със захарта. В киселото мляко се добавят содата, канелата и ванилията, разбъркват се и се прибавят към яйцата.
Постепенно се добавя и пресятото брашно и настърганата портокалова кора.
В избрана намаслена и набрашнена форма се изсипва сместа, набождат се плодчетата и се слага да се пече до готовност. Може да се направи тест с клечка.
Като се извади от фурната, се намазва с малко от сладкото, за цветен ефект и се консумира с апетит.
