Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете с маслото 8 форми за кексчета.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера, солта и захарта. Направете кладенче в средата и добавете в него яйцата и прясното мляко. Разбийте до получаване на гладко тесто с гъстотата на течна сметана.
Разпределете тестото в приготвените формички, като запълните 2/3 от обема им. Във всяка формичка добавете по няколко боровинки.
Печете 25-30 минути, докато бухти те станат златисти.
Сервирайте с нарязани червени плодове /с каквито разполагате/, като поръсите с пудра захар.
И за тестото и за гарнитурата може да използвате замразени плодове.
