Начин на приготвяне
Намачкваме боровинките в купа. Добавяме сиропа от агаве и скира и разбъркваме хубаво.
Разтваряме желатина във водата, оставяме го за 2-3 минути да набъбне и след това го загряваме на водна баня, за да се разтопи. Наливаме го в сместа и разбъркваме хубаво.
Веднага разпределяме крема в стъклени чашки и заравняваме.
Прибираме в хладилника за 10-12 часа.
Разбиваме сметаната и шприцоваме от нея рози отгоре върху крема с боровинки.
Украсяваме с пресни боровинки.
Нашите протеинови боровинкови кремчета са готови за сервиране.
