Начин на приготвяне
Сварявам бутчето, на което съм премахнала кожата, обезкостявам го.
Кожата я махам, понеже казват, че в нея се съдържат остатъци от медикаментите, с които инжектират пилетата, а има по нея и много мазнина.
В тенджера запържвам лука и моркова. Добавям нарязаните на кубчета картофи, разбърквам ги, ръся червения пипер и чубрицата и заливам в гореща вода.
Оставям на бавен огън тенджерата да къкри до сваряването на продуктите.
Спагетите добавям, когато картофите поомекнат, около 15 минути преди края на готвенето. Добавям обезкостеното бутче и изключвам котлона.
Коментари