Начин на приготвяне
Запържваме лука и тиквичките, по- късно към тях прибавяме и ориза, пържим го докато стане стъклен и наливаме вода 3 ч.ч., оставяме на среден огън да изври водата.
Преди да отнемем от огъня посоляваме и добавяме копъра.
Прехвърляме в тавичка и заливаме със сос Бешамел, който приготвяме, като разтопяваме маслото и в него изсипваме брашното докато леко се запържи и прибавяме млякото. Непрекъснато бъркаме, за да не станат бучки.
Печем на 180 градуса до готовност.
