Начин на приготвяне
Хлебчето трябва до е престояло няколко дни. Аз използвам истински хляб без консерванти.
Произвежда се в близкото до града ни село Царевец.
Нарежете хлебчето на квадрати. Кашкавала нарежете на много тънки ленти и разпределете в хляба.
Разтопете кравето масло и полейте хлебчето. Посолете със солта и пипера.
Завийте хлебчето с алуминиево фолио /не стегнато/ и печете в загрята фурна 15-20 мин. Ако е необходимо, отстранете фолиото и допечете, но внимавайте да не прегори пиперът.
Поднесете със ситно нарязан пресен лук.
