Начин на приготвяне
Младите джанки измийте добре и изчистете от белите неоформени костилки
Разбийте млякото до хомогенност. Прибавете водата и изстискайте сока от лимона.
Сложете изчистените афъзки. Изчистете и нарежете чесъна. Прибавете и него. Сложете олиото и солта.
Разбъркайте добре и охладете за известно време. След това изсипете в купички и по желание поръсете магданоз.
Получава се много витаминозно предястие.
