Начин на приготвяне
Пилето сварете добре и го обезкостете, след което нарежете на малки парченца.
В отделен съд смесете сметаната и кетчупа. Прибавете сока от единия портокал, коняка, солта и черния пипер. Бъркайте до получаването на хомогенен сос.
Другия портокал обелете и нарежете на малки кубчета. Смесете месото с портокала и соса. Разбъркайте добре.
Марулята измийте и нарежете. В подходящи за коктейл чаши на дъното сложете нарязаните листа от маруля.
Върху листата сипете от пилешкия коктейл. Най-отгоре украсете с кръгчета лимон.
