Начин на приготвяне
1. Смесваме продуктите за маринатата и оставяме пилешкото филе да престои 2 часа.
2. Отцежда се, запържва се в маслото и се наръсва с пипера и солта.
3. Залива се с виното и щом остане на мазнина, се полива със сакето и се запалва.
4. Поднася се върху запържени в масло крутони и се гарнира с венец от пържени картофки.
