Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с миксер със захарта 8-10 минути до гъста пяна. Добавят се при непрекъснато бъркане 1 по 1 лъжиците олио и вода.
След това при бъркане с дървена шпатула внимателно се добавя нишестето, към което е добавен бакпулверът.
Разпределя се във формичките за мъфин, покрити с хартиена чашка, и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност - тест със суха клечка.
Отгоре преди печенето може да се поръси с цветни захарни пръчици, ядки или друго по желание.
