Начин на приготвяне
Почистете спанака и го задушете в малко масло, докато промени цвета си.Охладете и прибавете натрошеното сирене и щипка сол.
Намажете дъното на подходяща тавичка за печене.
Наредете корите плътно, като предварително ги свиете на хармоника.
Сложете плънката равномерно между корите. Намажете с останалото разтопено масло. Поръсете със слънчогледовите семки.
Запечете баницата в предварително загрята фурна до златисто.
Разбийте яйцата и прибавете прясното мляко. С получената смес полейте баницата.
Допечете до готовност.
Пълнозърнестата баница със спанак и семки е много вкусна.
