Начин на приготвяне
Измийте и подсушете свинските вратни пържоли. Начукайте ги и добре ги овкусете с подправките.
Залейте ги с ракията и соевия сос, сложете капак на съда, в който сте ги сложили и ги сложете за през нощта в хладилника. Добавете в купата и по-едро нарязания на филийки лук.
На следващия ден загрейте барбекюто и намажете с парче сланина. Мятайте пържолите отгоре, като периодично ги намазвате с част от маринатата.
Между пържолите слагайте да се запекат и парчетата лук. Поднесете готовите пържоли на барбекю с гарнитура от свежа салата.
