Начин на приготвяне
Почистете зелката и я измийте. Нарежете я на няколко едри парчета.
Настържете на средно по големина ренде. Посолете на вкус, претрийте и отцедете зелето.
Настържете моркова на ситно ренде.
Добавете го в зелето заедно с гриса, пресятото брашно и яйцата.
Добавете сол и черен пипер на вкус.
Разбъркайте добре, за да се получи еднородна маса.
С лъжица оформяйте кюфтенца и ги пържете от двете страни в горещо олио.
Поднесете с млечен или доматен сос по избор.
