Начин на приготвяне
В голяма купа настъргваме кашкавала, слагаме крема сиренето, яйцата и разбъркваме.
Прибавяме натрошеното сирене и отново разбъркваме. Разтопяваме кравето масло.
Взимаме един лист от корите, намазваме го с маслото, прегъваме го на две по ширина, така че маслото да остане вътре.
Слагаме в единия край малко от плънката и навиваме на рулце. Така правим и с останалите кори.
Намазваме тавата с олио, редим баничките, намазваме ги с останалото масло.
Наливаме вода. Печем на 200 градуса докато се зачервят.
Баничките с кашкавал и крема сирене са много вкусни.
Коментари