Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки. Наръсва се със сол и куркума. Обърква се добре.
В малко олио се задушава 1 глава лук. Прибавя се месото. Малко се пържи. Прибавят се ситно нарязаният чесън, кърито и джинджифилът.
Прибавя се оризът и вода 3:1 /1 част ориз, 3 части вода/. Ври на тих огън докато оризът поеме водата.
Слагаме нарязания спанак. Задушаваме пилето с ориз за кратко, като непрекъснато бъркаме.
