Начин на приготвяне
Смелете бисквитите в блендер. Добавете маслото и омесете до еднородност, до получаването на тесто.
Разтворете желатина в студена вода, след което го затоплете в микровълнова фурна, като внимавате да не заври.
Охладете го и след като започне да желира, го прибавете към сметаната. Разбъркайте. Добавете боровинковото сладко и пудрата захар. Разбъркайте леко сместа.
Облепете подходяща форма със стреч фолио. Изсипете сметановата смес. Загладете.
Разточете бисквитеното тесто и покрийте сметановата смес.
Поставете чийзкейка в хладилник и оставете за около 3-4 часа, докато се стегне.
Неустоимият боровинков чийзкейк е готов.
