Начин на приготвяне
Едно ядене, което много обичам.
В загрятото олио поставяме настърганите домати (не слагам захар и затова доматите трябва да са сладки) и солта.
Варим, докато се получи консистенцията на доматеното пюре. 3-те яйца, предварително разбити, се прибавят към доматите и се разбъркват. Поръсваме с магданоз.
Останалите яйца ги чукваме върху доматите и ги оставяме да се забулят.
Ако сте сигурни, че всички обичат чесън го поставете докато доматите се изваряват, в противен случай всеки да си го хапва отделно.
