Начин на приготвяне
Сложете пилешко бяло месо да се свари в подсолена вода. Когато се свари, го надребнете.
Измийте всички зеленчуци. Загрейте олиото в тигана. Нарежете лука и го оставете да къкри. Нарежете червените и жълтите чушки и ги добавете към лука. Нарежете и моркова и го добавете в тигана.
Обелете доматите и ги добавете към зеленчуците. Оставете лятната манджа да къкри за около 15 минути. Добавете пилешките късчета към зеленчуците и подправете със сол и черен пипер.
След няколко минути лятната манджа с пилешко месо е готова.
