Начин на приготвяне
В подходяща тенджерка сипваме вода, като леко я посоляваме и я слагаме на котлона
След като заври водата се прибавя грисът, маслото като се бърка с дървена лъжица 2-3 минути, добавя се нарязаното на парчета сирене и нарязаните маслини и черният пипер.
Продължаваме да бъркаме още 2 минути и след което качамакът се изсипва в тавичка, подравнява се и след като изстине се реже на парчета.
Качамакът с топено сирене и маслини е готов.
