Оригинална мексиканска пилешка салата

Оригинална мексиканска пилешка салата

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k
8k
3k
4k
1
Оригинална мексиканска пилешка салата
Снимка: marcheva14
1 / 3
24/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви20 мин.
Общо50 мин.
Порции4
"Непременно я завийте в тортила питка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се сварява до готовност. Охлажда се. Нарязва се на големи филии. Суровите моркови се нарязват на клечки. Червената чушка се нарязва на клечки. Авокадото се нарязва на големи кубчета.

Червеният лук се нарязва на тънички филийки. Царевицата се изцежда от течността. Чери доматите се режат на половинки. Чили чушката е силно наситнена. Кориандърът е наситнен.

В купа се смесва пилешкото, морковите, червената чушка, лук, царевицата, чери доматите, авокадото и кориандъра. Внимателно се разбърква, за да не се смачка авокадото.

В купа се смесват с бъркалка подправките: Тако, лютата чушка, сметаната, майонезата, сок от лайм, сол, кимион, черен пипер. Разбъркват се до хомогенност. Изсипва се върху основната салата, разбърква се и се оставя в хладилник за около 1 час.

Източник: Sally`s baking

Забележка: Уникална пилешка мексиканска салата. Усещат се хрупкавите моркови и чушка, мек вкус от авокадо, приятен червен лук и аромат на кориандър. Лютивината се поема от сметаната и майонезата и не е дразнеща, но е задължителна и ако се пропусне няма да е истинска мексиканска салата, а най-обикновена пилешка салата.

Имах и половин кутийка грах от консерва и нея я добавих, така че салатата търпи лек вариант, но в граница.

Единственото, което може да се замени в тази салата е кориандъра, който е със силен и неповторим аромат, с магданоз. Количеството на салатата е голямо и може продуктите да се разделят на две.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: