Начин на приготвяне
Брашното с бакпулвера се пресяват, а захарта и мекото масло се разбиват на гладък и пухкав крем.
Добавят се яйцата едно по едно при непрекъснато разбиване.
Сипете 1/2 от брашното и раз бъркайте докато се поеме. След това прибавете останалото брашно заедно със солта и ванилията.
Кексовата смес се сипва в намаслена тава и се пече в умерено загряна фурна за около 40 минути, като към края се проверява с клечка за зъби дали е готов.
Изпеченият и охладен кекс се залива с бяла глазура, която може да е от пудра захар, смесена с малко вода или шоколадов кувертюр.
Коментари