Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта до получаване на светло-жълт крем. Прибавя се олиото, след което отново се разбърква.
Добавя се и киселото мляко, като пак се разбърква до хомогенна смес. После се добавят сухите съставки.
Брашното се слага чаша по чаша, за да не се пренасити сместа.
Когато кексовото тесто е готово, се изсипва половината от него в намазнена кексова форма, а в другата половина може да се прибави какао.
Кексът се пече на 150 градуса до готовност. Лелиния пухкав кекс е страхотен.
