Бистра гъбена супа

Бистра гъбена супа1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Вкусна и лека супичка с аромат на гъби и босилек Много сполучлива рецепта, която няма как да не споделим с вас"

Необходими Продукти

  • гъби - 200 г (аз използвах печурка, но става и с друг вид )
  • картофи - 3 средно големи
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 2 бр. (червена и зелена)
  • лук - 1 малка глава
  • олио - 1 к. ч.
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме и нарязваме гъбите и чушките на ивички. Обелените картофи ги режем на средно големи кубчета.

Слагаме ги в подходяща тенджера и към тях добавяме останалите зеленчуци, предварително почистени и нарязани на ситно.

Варим докато омекнат картофите.

Добавяме подправките и оставяме още пет минути на котлона. Вкусна и лека, прекрасна за горещите летни дни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: