Начин на приготвяне
Патладжаните се пекат на грил или чушкопек. След това се оставят в тенджерка да се запарят и се обелват. Беконът се нарязва и се запържва в тиган до златисто. Обелваме чесъна и го стържем на ренде.
В купа слагаме чесъна, майонезата, беконът. Нарязваме на ситно патладжана и натрошаваме сиренето.
Прибавяме всички продукти в купата и разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
Измиваме доматите и ги изрязваме с нож внимателно, за да ги издълбаем. С лъжичка пълним от сместа всеки домат. Редим всеки домат в чиния и декорираме с магданоз.
Коментари