Начин на приготвяне
Измийте доматите, подсушете ги, отрежете им капачета и издълбайте внимателно с лъжица.
Почистените и нарязани гъби задушете за кратко и посолете.
Във всяко доматче сложете по 1 ч.л. зехтин, след което ги запечете за 7 минути в загряна фурна.
Посолете изпечените домати и напълнете с гъбите, като добавите по малко сварено яйце, маслини и 1 ч.л. доматено песто.
Завършете с парче сирене и върнете пълнените домати да се изпекат за 15 минути в силно загрята фурна.
Пълнените запечени доматки са готови.
