Начин на приготвяне
В 50 мл вода разтваряме желатина да набъбне за около 10 минути.
Затопляме сметаната в касерола (не трябва да завира).
Прибавяме захарта и шоколада и разбъркваме докато се разтопи шоколадът и се получи хомогенна смес.
Към тази смес прибавяме и желатина. Отново разбъркваме, за да се разтвори. Накрая добавяме и прясното мляко.
Сипваме готовата смес в купички и поставяме в хладилник за 5-6 часа.
Когато течността стегне поставяме купичката в топла вода за една минута.
Обръщаме панакотата върху чинийка и наръсваме с натрошени лешници.
Панакотата с шоколад и лешници е готова.
