Начин на приготвяне
Разбийте хубаво яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко, в което предварително сте разбили 1 ч.л. сода бикарбонат и 1/2 ч.л. канела. Бъркайки непрекъснато добавяйте постепенно брашно толкова, че да замесите меко тесто като за баница.
Напръскайте върху плота брашно и разточете полученото тесто на кора с дебелина около 1 см.
С помощта на водна и ликьорена чаша изрежете гевречета и топчета, като за да не лепне тестото по чашите, потапяйте ръбчетата в брашно.
Загрейте обилно количество олио и изпържете на силен огън поничките, докато не придобият златист цвят.
Извадете ги и ги поставете върху домакинска хартия, да попие мазнината.
Подредете ги в чиния, като върху всяко геврече поставяте по едно топче, така че да приличат поничките на планетата Сатурн.
Докато са още топли ги поръсете с пудра захар.
