Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Манджи»Селска манджа със свинско, картофи и зелен боб

Селска манджа със свинско, картофи и зелен боб

Селска манджа със свинско, картофи и зелен боб2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свинско месо - 600 г (плешка)
  • картофи - 6 бр. (големи)
  • зелен боб - 300 г (бланширан)
  • домати - 2 бр.
  • зелен лук - 2 стръка
  • люти чушки - 2 бр.
  • джоджен - 3 стръка пресен
  • чубрица
  • черен пипер
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бланширайте зеления боб, като го пуснете за 3 минути във вряща солена вода. Обелете и нарежете доматите на кубчета, лука нарежете на дребно.

Картофите обелете и нарежете на едри кубчета, а свинската плешка нарежете на средни парчета.

В плаке сипете първо олиото и картофите, боба, лука, поръсете със сол, черен пипер и разбъркайте.

Парчетата месо отделно осолете и натрийте със червен пипер, добавете и него като го разпределите навсякъде.

Отгоре полейте със нарязаните на ситно домати и една чаша вода, поръсете с джоджена и сложете лютите чушки. Покрийте със фолио и печете в умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: