Свинско с картофи и зелен боб яхния

Нарязваме свинското на хапки или на по-големи парчета. Лука режем на ситно. Домата обелваме и нарязваме или настъргваме. Картофите почистваме и нарязваме на ситно.

Зеленият боб почистваме, измиваме, нарязваме и накисваме за минутка-две в гореща вода.

Изпържваме късовете месо. Добавяме към тях нарязания лук. Оставяме да се задуши добре. След като е почти готово месото, прибавяме зеления боб и картофите.

Слагаме червения пипер и наливаме чаша вода. Добавяме останалите подправки и скълцания домат.

Разбъркваме брашното с малко вода и добавяме към ястието. Доливаме с вода и оставяме яхнията с картофи да ври до готовност.

Свинското с картофи и зелен боб яхния е много вкусно.