Начин на приготвяне
Пресяваме брашното с бакпулвера. В купа разбиваме с миксер яйцето и захарта. Добавяме прясното мляко и олиото и разбъркваме с миксера.
Изсипваме брашното и разбиваме много добре всичко до еднородна смес.
Крушата я почистваме и настъргваме с ренде, прибавяме я вътре. Използвах 1 бр. от големите круши, но ако не е достатъчно добавете още малко.
Лешниците ги режем на много ситно и ги добавяме към кашата. Всичко разбъркваме с лъжица. Слагаме книжни незалепващи формички в 6 бр. мъфини.
Изсипваме от кашата в мъфините и печем на 180 градуса в загрята фурна до готовност. Хапваме с кафе.
Да ви е сладко!
