Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Сладко от пъпеш и сини сливи

Сладко от пъпеш и сини сливи

Borislava DimitrovaBorislava Dimitrova
Помощник Готвач
1424482505991
Сладко от пъпеш и сини сливи
Снимка: Borislava Dimitrova
2 / 3
20/09/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
85 мин.
Порции
3
"Сладко с неповторим вкус и аромат търси филийка, върху която да бъде намазано"

Необходими Продукти

  • пъпеш - 1.5 кг
  • сливи - 10 броя
  • кафява захар - 500 г демерара
  • лимонена киселина - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме пъпеша и го нарязваме на дребни кубчета. Сливите обелваме и също нарязваме на дребно. Те ще дадат вкус на пъпеша.

Изсипваме захарта и слагаме сладкото на котлона. Не добавяме нищо.

Пъпешът си пуска достатъчно течност, която трябва да се сгъсти. Бърка се често и се вари на умерен огън.

След 1 час добавяме лимонената киселина и оставяме 5 минути да ври.

След това пълним сладкото горещо в бурканчета и оставяме да изстине.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: