Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците, изрежете дръжките на корнишоните и накъсайте карфиола на розички.
Сипете захарта и оцета в трилитров буркан и разбъркайте, докато се стопи.
Сложете да се превари водата, добавете солта и след като се стопи, я оставете малко да се охлади, прецедете, защото понякога морската сол пуска черна утайка.
Залейте подредените зеленчуци, разклатете като вече сте сложили капачките.
Оставете я на топло първите дни и разклащайте от време на време.
Коментари