Начин на приготвяне
В купа разтваряме содата в киселото мляко. След това прибавяме яйцата, изварата, ситно настъргания кашкавал, солта и захарта.
При непрекъснато разбъркване започваме постепенно да добавяме и пресятото брашно. Трябва да се получи меко тесто. Оставяме да престои 10-15 мин.
Оформяме хлебчетата с намазнени с олио ръце - моята доза за 1 хлебче е 1 щедра щипка.
Вземаме от тестото и го притискаме с ръце - да се получи нещо като малка мекичка.
Пържим в силно сгорещено олио, като обръщаме от 2-те страни.Трябва да имат златист цвят.
Стават изключително бързо и лесно и са любими на малчуганите :)
