Начин на приготвяне
Активирайте маята с малко от топлото мляко, захар и брашно.
Замесете тесто от изброените продукти, брашното задължително трябва да бъде пресято.
Оставете тестото намазано и покрито с фолио или кърпа да втаса.
След като втаса го разделете на три части. От всяка част разточете три елипсовидни кори, намажете ги с масло (без последната).
С нож за пици нарежете ленти от двата края по дължина. Започвате да плетете плитка, като кръстосвате лентите.
Сложете хартия за печене във форма и преместете питката, като я завивате.
Оставете да втаса след което я намажете с жълтък, поръсете с маково семе и печете в загрята фурна на 170 градуса за 35 минути.
Маковата питка е готова.
