Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до пухкава консистенция. Добавете брашното, разтопеното масло, натрошените орехи и бакпулвера. Разбъркайте до хомогенност.
Разстелете корите. Сложете от плънката върху две от корите и завийте на руло. Сложете рулото в намазнена тава.
Работете така и с останалите продукти, до изчерпването им, като оформите баклавата. Изпечете баклавата на 180 градуса до златист загар. Охладете.
Сварете сироп от водата, захарта, ванилията и лимонова коричка.
Полейте охладената баклава с топъл сироп и я оставете за 4-5 часа, за да се сиропира добре.
Витата бутер-баклава е готова.
Коментари