Начин на приготвяне
В купа налейте олиото и настържете почистената глава лук на едро ренде в него.
Добавете яйцата, прясното мляко и разбъркайте. Надробете сухия хляб на малки късчета и ги прибавете към сместа.
Посолете на вкус и добавете брашното и ситно нарязания магданоз, разбъркайте добре.
С мокри ръце оформете кнедли от сместа (без да ги стискате в дланите си) колкото голям орех.
В тенджера с подсолена и вряща вода, пуснете топчетата едно по едно, варите около 15 минути.
Поднесете кебапа с вкусните топли кнедли, за един по-вкусен обяд или вечеря.
Кнедлите с хляб за кебап (специалитет от турската кухня) са готови.
